* すみれ色の時間 *

Fei Art-フェイアート-店主のブログ。派手じゃなく、かといって地味でもなく。淡いすみれ色の時間が流れる日々… 花小物制作の毎日をのんびりつづります。



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Megumi

  • Megumi
  • 福岡市在住
    さそり座 おきらくO型 
    好きなもの 手芸・ホットコーヒー
    夫、娘、息子2人の5人家族
    自宅の小さなアトリエで日々制作中

    ご連絡、お問い合わせは
    info@feiart.jpまでお願いいたします

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チョコバナナタルト
* * * お菓子作りのカテゴリを追加しました♪ * * *

今週のタルトは大失敗でした。

K4868.jpg

チョコバナナタルト。
買ったばかりのバナナを食べられてしまい、仕方なく日の経った熟したバナナをスライスし…
変色防止に砂糖水に漬けましたら切り口がボロボロに

そして最大の失敗ポイントは、型から抜けなかったこと!
残念・・・
K4870.jpg

ガナッシュクリームを流し込んで冷蔵したからでしょうか。
そして、ガナッシュ&カスタードの組み合わせはくどかった(涙)

子供たちは美味しい!と大喜びでしたが、私と主人は「おえっぷ」でした。

K4869.jpg

次はガナッシュじゃなくて、あっさりチョコムースにしてみようかな~
残念ポイントだらけのバナナタルトでございました。

バッグは現在、華のない作業中ですので(レザーの裁断)
次回ご紹介します~
お目汚し、失礼いたしました・・・

ただいま4位です・・・応援有難うございます!

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お菓子づくり | 2015/06/29 10:00


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