１２月はパパ＆スミレの誕生月です。
義母がお祝いに、とシクラメンをもってきてくれました。
♪まわた〜いろ〜した〜 シクラメン〜ほど〜
の有名な歌を、りゅうパパは知りませんでした。なんでっ！？
「布施ヒロシの有名な歌やん！」と教えた後、布施明だった事に気づきました
次々とつぼみが現れて、花に加わっていきます。あんまり日は当たらないので、心配・・・今のところは元気ですが、スミレが花をむしってしまいそうでドキドキしてます。
* * *
大量にさつまいもも貰ったので、スイートポテトにしてみました。
以前ご紹介しましたが、
フェスティバロの唐芋レアケーキをご存知でしょうか？
あの味に頑張って近づけた（ような気がする）レシピを大公開！といってもチョー簡単なのです。
焼き芋作りすぎちゃった〜って時にお役立ち間違いなし！
* 材料（８個分）*
・さつまいもを加熱し（焼き芋・ふかし芋・茹でたものナド）裏ごししたもの ６００ｇ
・砂糖 ８０ｇ
・バター（マーガリンでも可）２５ｇ
・卵黄 １個分
・生クリーム ６０ｃｃ
・牛乳 １００ｃｃ
・バニラエッセンス 適量
・仕上げ用 （卵黄１個 みりん大さじ１）
* 作り方 *
１．材料を全てナベに入れ、弱火にかけて絞れる固さまでよく練ります。
２．陶器の型（アルミホイルをボート型にしたものでもＯＫ）に詰め、上に模様を絞りだします。
「ソ」の字を３回絞れば写真のようになります。
３．仕上げ用の卵黄をトロ〜リとかけ２５０度のオーブンで１５分程、焦げ目がつくまで焼きます。
簡単すぎるっ！手順を書くまでもないのですが（汗）
美味しく出来上がりますのでお試しください。
牛乳を一部ブランデーやリキュールに変えると、洋菓子店顔負けの味になります。
焼き芋だとゲップリ
きますけど、これは思わずたくさん食べたくなりますよ。
たくさん作って冷凍保存！自然解凍して絞って焼けば、いつでも食べられます〜
なぜかスミレは焼く前のものしか食べません。何が違うの？
お菓子作りはちょこちょこやりますので、おすすめレシピをまたご紹介します。
お菓子ネタだけど
ランキングに参加しています。ぽちっと一票お願いします！
Calendar
